Resep Pan Fried Salmon Burger

Bahan-bahan:

• 100 gram ikan salmon
• 1 bungkus egg tofu
• 3 siung daun bawang
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt oregano
• Bread crumbs
• 1 butir telur
• 1 butir kentang

Cara membuat: 

1. Cuci bersih ikan salmon, potong dadu. Potong dadu egg tofu.
2. Cincang kasar bawang putih, potong-potong daun bawang.
3. Campur semua bahan kedalam satu wadah, termasuk bread crumbsnya.
4. Setelah tercampur rata semuanya, tambahkan 1 butir telur, aduk rata.
5. Ambil 2 sendok makan bahan yang sudah tercampur, lalu bentuk seperti patties
6. Diamkan di lemari es selama 1 jam, setelah 1 jam, goreng dengan api sedang.
7. Untuk potato wedges: cuci bersih kentang, potong sesuai selera. siapkan pinggan anti panas, campur kentang dengan olive oil, garam, thyme, oregano. Panggang sesuai dengan ketebalan kentang atau selama 10 menit.

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM