Resep Sate Arab

Bahan-bahan:

• 500 gram hati atau daging kambing
• 5 siung bawang merah
• 1 sdt lada halus
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdt jeruk limau

Cara membuat: 

1. Potong kotak ati atau daging kambing yang sudah bersih lalu masak di wajan. Jangan diberi air dulu biarkan keluar air dagingnya.
2. Iris iris bawang merah. Masukkan ke dalam wajan, beri kecap .
3. Aduk-aduk ati/daging kambing, beri lada dan 1/2 gelas air matang. Beri garam secukupnya, pemberian garam terakhir karena kecap sudah kaya rasa takut keasinan.
4. Terakhir menjelang air kering/asat beri perasaan jeruk limo. Sate Arab siap disajikan.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM