Resep Mashed Potato

BAHAN MAKANAN :

• 3 Buah Kentang
• 200 ml Susu Cair
• 100 ml Cream
• Garam dan Lada Secukupnya
• Mentega Secukupnya

PETUNJUK MEMASAK :

1. Bersihkan kentang dan kupas hingga bersih, lalu potong menjadi kecil – kecil.
2. Rebus dalam panci yang berisi air garam hingga kentang menjadi lembut atau lunak. Tiriskan ke dalam wadah.
3. Hancurkan kentang dengan riser atau ditumbuk hingga menjadi sangat halus.
4. Panaskan panci dan masukkan kentang ke dalam panci, kemudian tambahkan mentega secukupnya (sesuai selera) dan aduk mentega hingga rata dan menteganya meleleh bersama kentang.
5. Masukkan 200 ml susu dan 100 ml cream. Jangan lupa tambahkan garam dan lada secukupnya, lalu aduk hingga merata.
6. Saring adonan kentang dengan saringan agar kentangnya benar – benar sangat halus.
7. Kemudian panaskan kembali mentega hingga meleleh dan berwarna kecoklatan. Tuang sedikit lelehan mentega sebagai sausnya dan mashed potato siap untuk disantap.

Selamat Mencoba....

SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM