Resep Sapi Panggang Lada Hitam

Bahan-bahan :

• 150 gram daging sapi
• Pala seujung sendok teh
• Lada hitam seujung sendok teh
• 1/4 buah bawang bombay, cincang
• 3 buah bawang merah, geprek
• 3 buah bawang putih, geprek
• 2 buah cabai rawit
• 1 sdm unsalted butter
• Selada secukupnya
• 1 iris lemon

Cara membuat :

1. Potong daging menjadi bentuk kotak-kotak.
2. Lumuri daging dengan pala, bawang putih (1buah), dan lada hitam selama 15 menit atau lebih hingga meresap.
3. Panggang daging pada teflon hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat.
4. Tumis bawang putih (2buah), bawang merah, bawang bombay, cabe dengan unsalted butter (pengganti minyak) sampai harum.
5. Masukkan daging ke dalam teflon, aduk rata hingga bumbu meresap, lalu angkat.
6. Sajikan dengan sayur pelengkap.

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM